洗碗机的干燥性能是洗碗机在清洗过程结束后，内部的干燥程度是对洗碗机进行卫生评价的重要指标。水槽式洗碗机装载空间比较紧凑，大部分产品没有烘干功能及相关部件，仅采用风干、沥干等烘干方式，导致实际干燥性能较低。
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当下，国内主流的洗碗机基本是五种主力机型，一种是水槽洗碗机，以方太为代表;一种是独立式洗碗机，以西门子家电为代表;一种是嵌入式洗碗机，西门子家电、美的、华帝、海尔等主流品牌都有相应产品;还有以灵活见长的台式洗碗机，这个几乎可以说所有品牌，松下、美的、海尔、博世、西门子家电等等都有;后一种是抽屉式洗碗机，国内以 松下为代表品牌。云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，环保设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力，并代理全国各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。五种类型的洗碗机各有所长，每一款都针对不同的消费人群设计。
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洗碗机烘干功能：烘干可是重头戏，洗的再干净烘干不给力也是没用的。没有烘干功能的洗碗机洗完之后碗碟是湿漉漉的，很容易滋生霉菌。目前主流烘干方式分为：余温烘干、热交换烘干、新风烘干、特殊矿物烘干（晶蕾烘干）和PTC热风烘干。
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洗碗机余温（热）烘干：是通过餐具本身的温度蒸发掉餐具表面的水分，达到烘干的效果。比如可台可嵌，放哪都好看，放哪都能洗的美的台嵌式洗碗机Q1，把洗碗大业托付予它，也是没有问题哒。优点是节水省电，相比其他方式确实是节能低耗的，在烘干阶段洗碗机内的部分湿热空气通过呼吸器缓慢排到内胆外，部分湿气在内胆、餐具、碗篮上凝结后落入内胆底部，后通过排水管排到洗碗机外面。但是效率较低，效果较差，效果一般，能让餐具干燥，但机身内壁会比较潮湿。
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以上信息由专业从事商用厨房设备生产厂的迅腾厨具于2024/4/29 6:19:27发布
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